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公共营养师最关心的几个问题
公共营养师最关心的几个问题
A、公共营养师国家职业资格考试----报名条件

国家职业资格三级公共营养师

1、医学、营养学、食品等专业毕业,大学专科以上学历。具有
相关工作经验即可报名。

2、非相关专业,中专以上学历,相关行业工作二年以上即可报
名。
3、在医学、营养学、食品、保健等相关行业工作六年以上,即
可报名。
4、为促进大学生就业,相关专业应届毕业生可直接报考

国家职业资格二级公共营养师

1、医学、营养学、食品等相关专业本专科毕业,连续从事本
职工作3年以上。
2、医学、营养学、食品等相关专业硕士毕业,连续从事本职业工作2年以上。
3、非相关专业不同学历,连续从事相关工作4 -13年。
4、取得本职业三级职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上。

B、公共营养师和营养配餐师一样吗?

完全不一样。

营养配餐师学习内容:营养素的功能、烹饪原料的营养知识、食品安全知识、烹饪过程营养的保护、营养食谱编制的要领、成本核算、营养配餐的制作方法、营养配餐软件等多方面的营养知识。
公共营养师学习内容很多,包括:临床医学基础,基础营养学,食品营养学,保健品营养学,食品污染学,食物中毒学,孕妇营养,乳母营养,婴幼儿营养,青少年营养,老年营养学,膳食调查,膳食评价,营养测量,食谱编制,营养标签学,营养咨询,营养教育,营养管理,营养干预,营养就业,心血管疾病与营养,泌尿生殖系统疾病与营养,糖尿病营养,减肥营养学,美容营养学,消化系统疾病与营养,肝胆疾病与营养,肿瘤营养学,运动营养学等等。

C、公共营养师就业前景及目前主要工作方向有哪些?


只有47%医院设置营养科,只有1772名医务人员从事营养工作,几乎没有一家饭店配有专职营养师,目前公共营养师人才极缺。而国家对居民健康越来越重视,一系列的政策法规都涉及到居民膳食健康。同时大众对营养健康的需求越来越强烈,人民大众从满足“吃饱”到追求“吃好”,而现在越来越多人开始讲究“吃什么,怎么吃”。营养行业势必会成为继IT行业后最热门的行业。
公共营养师的工作方向:私人营养师、学校营养师、食品营养师、减肥营养师、酒店营养师、健身营养师、运动营养师、商务营养师、保健营养师、营养讲师、临床营养师(必须有公共营养师职业资格证书和医师、护士职业资格证书)等。

师泽园教育机构--劳动部授权公共营养师培训中心 www.szypeixun.com

孙老师 134 2625 6979 010-5846 6006


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